鳗鱼蒲烧即食吃法

往昔停桡 1个月前 已收到2个回答 举报
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俄那且路过 1星

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1、食材：鳗鱼适量、芝麻适量、洋葱适量、烧烤酱适量、酱油适量、糖适量、清酒适量。

2、需要把锅烧热，加入适量的油。用小火将洋葱末等进行翻炒一下。

3、放入适量的调料，比如酱油、烧烤酱、糖、清酒等。将这些东西在锅里面煮到成糊状。

4、将鳗鱼的头和尾巴去掉，然后把骨头渔业剔除。

5、将鳗鱼放到保鲜盒里面，浇上一半的酱汁，然后放到冰箱里面冷藏半天。

6、将烤盘上面加入铺锡纸，把鳗鱼放到上面，放到烤箱里面考大概半个小时。

7、将鳗鱼取出来，再把其他的酱汁倒入砂锅里面，熬一熬，浇在鳗鱼上。最后再撒上白芝麻就可以了。

8小时前

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妄言之半 3星

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主料：蒲烧鳗鱼300克，

辅料：猪油50克，火腿肠50克，

调料：大葱5克，姜5克，料酒5克，盐3克，味精2克，胡椒粉3克

做法

1.蒲烧鳗鱼宰净去骨去刺，切段，放开水锅中氽一下，捞出，用清水洗净；猪板油切丁；火腿切末。

2.盘中放鳗鱼，放入猪板油丁、火腿末、葱、姜、料酒、盐、味精、胡椒粉，上笼用旺火蒸20分钟取出，除去葱、姜即可。

6小时前

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