苏打水为什么是甜的

正常的苏打水应该是无味的，甜的是加了甜味剂。苏打水中添加了一种叫安赛蜜的食品添加剂。安赛蜜作为一种食品添加剂，无营养，无热量，口感好，仅仅是为了口感上味觉的一种满足，具有在人体内不代谢、不吸收，是世界卫生组织认可的最适合糖尿病人摄入的甜味剂。苏打水是每升含0.4-0.6克的碳酸氢钠，或直接在饮用水及饮料中冲入二氧化碳使其达到饱和的一类饮品。口味微甜，口感纯正。其矿物质含量丰富，PH值常年保持在8.8左右。能有效调节人体的酸碱平衡，对人体有较好的保健功能。

1、正常的苏打水应该是无味的，甜的是加了甜味剂。

2、纯正的苏打水是无味道的，现在市面上的有些苏打水属于碳酸饮料，是在经过纯化的饮用水中压入二氧化碳，并添加甜味剂和香料的饮料。

3、苏打水是带有弱碱性的饮料，常添加甜味剂和香料的饮料。市面上出售的苏打水大部分是在经过2、纯化的饮用水中压入二氧化碳，并添加甜味剂和香料的人工合成碳酸饮料。小苏打：NAHCO3苏打：NA2CO3，弱碱性。苏打水其实就是碳酸水，可口可乐就是碳酸饮料的代表。纯苏打水也有，一般是听装，超市有得卖。可以用来兑鸡尾酒。

4、按照欧洲国家的通用概念，无糖食品不能含有蔗糖和来自于淀粉水解物的糖，包括葡萄糖、麦芽糖、果糖、淀粉糖浆、葡萄糖浆、果葡糖浆等。但是，它必须含有相当于糖的替代物，一般采用糖醇或低聚糖等不升高血糖的甜味剂品种。

正常的苏打水应该是无味的，甜的是加了甜味剂。

纯正的苏打水是无味道的，现在市面上的有些苏打水属于碳酸饮料，是在经过纯化的饮用水中压入二氧化碳，并添加甜味剂和香料，所以会有甜味。