夫人夫君 1星
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食材准备 -
干腐竹100g 番茄2个 秀珍菇70g 鲜香菇70g 生抽10g 素蚝油10g 盐4g 糖3g 清水200g
1.干腐竹提前用清水泡软,挤干水分备用,番茄切大块,秀珍菇、鲜香菇用清水清洗干净备用
2.热锅倒油,将浸泡好的腐竹,放入平底锅,小火煎至两面金黄色盛出备用(也可以炸香哦)
3.烧热砂锅,倒入食用油,倒入番茄块炒软炒出汁水,
加入秀珍菇、鲜香菇、煎好的腐竹、生抽、素蚝油、盐、糖、清水,盖上盖大火煮开后,转中小火焖煮8~10分钟,准备开吃!
6小时前
适應適里 3星
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食材 主料 腐竹 50g 西红柿 300g 辅料 油 适量 盐 适量 洋葱 少量 姜 少量 蒜 少量 白糖 少量 鸡精 少量 步骤
1.腐竹,用水浸泡。
2.西红柿,洗净。
3.准备洋葱、姜、蒜。
4.西红柿切块。
5.腐竹切段。
6.热油锅,放入洋葱、姜和西红柿,翻炒。
7.西红柿炒到5成熟,加入白糖。
8.随后加入腐竹。
9.加入蒜泥,翻炒。
10.临出锅加入盐。
11.加入鸡精。
12.翻炒均匀,即可。 小贴士 西红柿比较酸,所以要适量的加点白糖。 加入蒜泥是为了提鲜的,吃的时候并没有特别浓的辛辣味。
4小时前
回答问题
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