番茄腐竹的做法

拨阴员 1个月前 已收到2个回答 举报

夫人夫君 1星

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 食材准备 -

干腐竹100g 番茄2个 秀珍菇70g 鲜香菇70g 生抽10g 素蚝油10g 盐4g 糖3g 清水200g 

1.干腐竹提前用清水泡软,挤干水分备用,番茄切大块,秀珍菇、鲜香菇用清水清洗干净备用

2.热锅倒油,将浸泡好的腐竹,放入平底锅,小火煎至两面金黄色盛出备用(也可以炸香哦)

3.烧热砂锅,倒入食用油,倒入番茄块炒软炒出汁水,

加入秀珍菇、鲜香菇、煎好的腐竹、生抽、素蚝油、盐、糖、清水,盖上盖大火煮开后,转中小火焖煮8~10分钟,准备开吃!

6小时前

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适應適里 3星

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食材 主料 腐竹 50g 西红柿 300g 辅料 油 适量 盐 适量 洋葱 少量 姜 少量 蒜 少量 白糖 少量 鸡精 少量 步骤 

1.腐竹,用水浸泡。 

2.西红柿,洗净。 

3.准备洋葱、姜、蒜。 

4.西红柿切块。 

5.腐竹切段。 

6.热油锅,放入洋葱、姜和西红柿,翻炒。 

7.西红柿炒到5成熟,加入白糖。 

8.随后加入腐竹。 

9.加入蒜泥,翻炒。 

10.临出锅加入盐。 

11.加入鸡精。 

12.翻炒均匀,即可。 小贴士 西红柿比较酸,所以要适量的加点白糖。 加入蒜泥是为了提鲜的,吃的时候并没有特别浓的辛辣味。

4小时前

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