请问玉米面跟玉米粉有什么区别还是一样

夏未凉 3个月前已收到2个回答举报

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你是我女神 2星

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不一样。玉米面和玉米粉的质地和烹饪方式均有不同。玉米面是由玉米晒干后磨制而成的食材，包括白色玉米面以及黄色玉米面，可以制作众多面食，例如玉米面馒头、玉米面面条、玉米面发糕等。

玉米粉是由玉米研磨成粉状的食材，质地更加细腻，可以当做凝固剂来使用，例如制作布丁等。

18小时前

狂呼我空虚 3星

共回答了357个问题评论

玉米面就是比较粗的面粉，玉米粉就是十分细的淀粉了，用法也不同，玉米淀粉可以做凉粉，光滑可口，玉米面就可以做玉米锅巴，也是十分好吃的，这就是两者的区别的，让大家都喜爱的食物。

16小时前

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