口的小丑 2星
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可以吃,白色的部分叫葱白,绿色的部分叫葱绿。如果绿色的部分干了或者长成那种大葱,后面都变色成那种干干的颜色,就不能吃了。实际上,葱绿中还有叶绿素、类胡萝卜素等葱白中没有的营养,不应轻易丢弃。在同一蔬菜中,叶子部分的维生素含量一般高于根茎部。
21小时前
平地雷起 1星
共回答了19个问题 评论
答:葱绿能吃。深秋刨回家收藏的大葱,由于收藏处的温度或放在太阳能照着的地方就会变绿,但不影响其质量可放心食用。
19小时前
回答问题
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