筒子骨冬瓜汤的做法王刚

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用料:筒子骨一斤，冬瓜适量，姜切片5到6片，小葱少许，盐，胡椒

做法步骤:筒子骨洗净，然后冷水下锅煮开，去血水和浮沫，个人建议买新鲜的，然后捞起备用

步骤 2:大块生姜切片（可以切厚一点点）

步骤 3:冬瓜去皮切块，不要切太小，很容易化的

步骤 4:把筒子骨和姜片一起放入砂锅中，中火煮开

步骤 5:然后调小火，40到60分钟，然后倒入切好的冬瓜，放盐和胡椒调味

步骤 6:20分钟后就可以出锅了，最后撒上葱花

14小时前

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1洗净所有主料，冬瓜去皮切大块，胡萝卜切块，生姜切片。

2筒子骨放清水加生姜片放入锅中煲，水沸后改中小火煲1个半小时左右。

3将切好块的冬瓜胡萝卜接着煲半小时左右

4加盐调味即可

12小时前

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材料

主料：猪筒子骨1个、冬瓜。

调料：姜片，小蒜，花椒，料酒，葱花，精盐

做法

1、先把筒子骨泡在冷水里，然后冲洗干净宰段煮沸去血水备用。

2、冬瓜去皮洗净切成小块备用。

3、把筒子骨、姜片、花椒12粒、小蒜放入锅内加入适量的冷水，加入少量料酒煮沸去掉血沫，倒进冬瓜继续炖熟。

4、出锅前加入盐少许，装盘上面放入葱花就可以了。

9小时前

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