香炒虾糕怎么做

今生的挚爱 3个月前 已收到2个回答 举报
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用料：虾糕250g，青椒两个，盐5g，糖15g。

做法：

1. 先虾糕切片，辣椒切条。锅热后，放入少许油。放入虾糕翻炒几下。

2.放入青椒中火翻炒几下后放入盐少许，糖少许，加入少许水，翻炒下，关火闷几分钟。

3.加葱、姜、蒜、酱油、白糖、醋、料酒、味精、水淀粉，汤烧开后，勾芡成鱼香汁，浇在虾糕上，即成。

17小时前

31

说不清了 4星

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炒虾糕的做法步骤

步骤 1

虾糕，青椒，胡萝卜洗好并切好备用(其实青椒应该在多点的，只是家人不喜欢吃，所以只用了一点配配色的)

步骤 2

锅里放入油，烧热后加入虾糕翻炒一会儿

步骤 3

加入少量清水，盐，青椒和胡萝卜翻炒，快熟时加入味精，翻炒后盛出。(以前青椒放的多的时候，青椒也要单独用油炒一下的，这次太少了，就没有炒)

步骤 4

盛出装盘，之前炒的时候放了点酱油，味道也很好，大家可以试试

15小时前

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