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存放新鲜海蜇需要注意以下几点：
1. 温度：海蜇应存放在冰箱中，最佳温度为0°C到4°C之间。确保冷藏室的温度稳定，以防止海蜇变质。
2. 包装：将海蜇放入透明的密封袋或容器中，以防止水分蒸发。确保包装完好，不会有异味和污染。
3. 清洁：在存放前，将海蜇彻底清洗干净。去除所有的内脏和外皮，并用凉水冲洗干净，清除表面的污垢和细菌。
4. 湿度：保持适当的湿度对于保持海蜇的新鲜度非常重要。可以在存放容器中放入一些湿纸巾，或者将海蜇放在湿润的毛巾上。
5. 时间：新鲜海蜇最好在购买后的24小时内食用，因为它们容易腐败。尽量避免长时间存放。
请注意，以上建议仅供参考。如果您购买的是冷冻海蜇，请按照产品包装上的指示进行存储和解冻。
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