月饼模具怎么用

苦茶是甜的 4个月前 已收到2个回答 举报
赞

硪该放手嚒 2星

共回答了68个问题采纳率：97.9% 评论

1 首先需要将月饼模具清洗干净，准备好要制作的月饼原料。
2 将月饼原料搓成小球，压扁成薄饼，大小要比模具略大一些。
3 把薄饼放入模具，用手指压制均匀，在模具的底部印上图案。
4 轻轻用力，把模具翻转过来，月饼就会在上面的出现，取出即可。
5 重复以上步骤，直至所有月饼制作完毕。
内容延伸：在使用月饼模具之前，最好将其涂上一层油，方便取出月饼。
同时，为了保证月饼的美观度和口感，制作过程中还需要注意各种细节，如掌握好原料的搓制方法和饼皮的厚度等等。

2小时前

32

真爱妳 3星

共回答了366个问题 评论

一般常见的木制月饼模具通常是手握倒扣式的。也就是说要提前把做做好的中秋月饼胚胎先倒扣在模具里，然后施力成型后再从模具中扣出。倒扣时用力要均匀，反面正扣一下即可把月饼取出来。缺点是对饼皮的要求较高，操作方法也稍显繁琐，而且木制的月饼模具因为材质的不同，在使用一段时候后很可能出现开裂等情况。

1小时前

29
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 service@wdace.com