土豆丝怎样做面条

1、食材：土豆一个、青椒适量、大蒜适量、西红柿一个、面条适量、食用油适量、盐巴适量、味精适量、醋适量、花椒油适量。

2、土豆削皮洗净。

3、切成粗细均匀的土豆丝，然后放在水里漂洗干净，捞出控干水分备用。

4、青椒和西红柿洗净切好备用，大蒜切好备用。

5、锅内加入食用油烧热，倒入青椒和大蒜翻炒。

6、然后加入土豆丝翻炒少许。

7、在加入番茄翻炒少许，加入少量清水防止糊锅。

8、然后加入适量醋和花椒油翻炒，最后加入盐巴和味精调味即可关火。

9、另外一个锅内加入冷水烧开，加入适量挂面煮熟。

10、把煮好的面条放入冰水中过一下。

11、控干水分的面条捞入一个大碗里面，然后把超好的土豆丝浇在面条上面，吃的时候搅拌均与即可食用。

我的家乡是产土豆的好地方。我们会把土豆做成各式各样的菜出来。其中有一道菜名叫土豆丝。土豆丝吃到嘴里清甜爽口。大多数人会把土豆丝里面加点肉做臊子。然后会把面条煮熟。拌上我们美味的土豆丝。一大碗面条就这样拌来。把肚子填得饱饱的。

土豆丝做面条的时候就是可以直接把面条放进锅里，然后把土豆丝放进去一起煮就可以了。最后一起打捞出来吃面条的时候顺带着一起吃土豆丝，还有一种做法就是把土豆丝炒熟了然后把面条做熟之后用土豆丝菜作为卤子一起浇在上面吃

把土豆洗净，去皮，再切成均匀粗细的丝，凉水净泡一会，再在开水锅煮2一3秒，捞出控水晾凉，然后一点一滴的适量加入白面，如喜欢吃又筯又滑的，还可以加点土豆面粉，和成面团，然后让面饧十几分钟，再幹成面条，下锅煮熟，烹上调好的料汁就可吃。