梦终会醒 2星
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主料;肉切片 黄瓜切片 ;木耳提前泡发捞熟 盐,姜片适量 ;红绿美人椒斜切段 ;木耳黄瓜炒肉片的做法步骤;
1. 木耳提前泡发2小时,放冷水中烧开至熟,捞出沥干水分备用;
2. 五花肉过开水去血腥后,捞出切片备用。肉皮和连皮油膘切薄片另放;
3. 中火少油起油锅,把另放的的肉皮和油膘先入锅熬油,待肥肉边卷起下肉片;
4. 翻炒至8成熟放姜片,黄瓜薄片和斜切的辣椒,继续翻炒,肉熟后加盐炒匀起锅。;小贴士;木耳充分泡发后冷水捞熟,鲜银耳等水开了再下锅一同捞熟
11小时前
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