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做法
01
将鸡蛋用清水煮熟。
02
轻轻地将蛋壳剥下来,剥的时候,把整只鸡蛋在桌上滚一下,把蛋壳全部滚破,再剥就容易剥了。
03
取一个生鸡蛋,打入碗中,搅散,将熟鸡蛋在生鸡蛋蘸一下,再放到面包屑中滚几圈,让鸡蛋裹上面包屑。
04
将裹好面包屑的熟鸡蛋放入油锅中炸,炸成金黄色时,就可以捞出来了,吃的时候,可以蘸上酱油或少许盐吃,又脆又香。
15小时前
回答问题
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