脆皮香蕉的做法

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主料香蕉 250克辅料面粉 30克玉米淀粉 60克鸡蛋黄 30克牛奶 10毫升步骤 1.准备好所有材料。

2.在玉米淀粉里面放入鸡蛋黄，加入适量的牛奶搅拌均匀成玉米淀粉糊。

3.把香蕉剥皮，切滚刀。

4.把香蕉块放入面粉里面滚一下，裹上面粉。

5.每块香蕉裹号面粉以后备用。

6.锅内烧热油，油温大概5分热。

7.把香蕉在玉米淀粉糊里面裹一下，下油锅炸。

8.炸至两面金黄色，捞出备用。

9.锅内留点底油，放入适量的白糖。

10.小火炒出糖色，将炸好的香蕉块倒入即可。

6小时前

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脆皮香蕉做法主料

香蕉

100g

鸡蛋

1个

辅料

面粉

适量

油

适量

步骤

1.面粉放入碗里，打入鸡蛋。

2.加入少量清水，搅拌至没有面粉的小碎粒。

3.香蕉剥皮，切成厚片。

4.把香蕉厚片放入面糊里，裹上一层面糊。

5.锅里放油烧热，转小火放入包裹好面糊的香蕉片。

6.煎至两面金黄即可。吃时可根据口味蘸果酱。

4小时前

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