給我口 4星
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可以 主料 鸡翅中 400克 口蘑 200克 辅料 生抽2汤匙 老抽1汤匙 料酒1汤匙 姜1块 干辣椒5个 盐2克 蒜1瓣 花生油10克 水适量 步骤 1 鸡中翅斩小段,冲洗干净后控干备用;姜、蒜切片,干辣椒切小段 步骤 2 口蘑洗净后切片 步骤 3 锅里放适量油,烧热后爆香姜、蒜、干辣椒;放鸡翅中火慢煎 步骤 4 煎至鸡翅微微焦黄后淋入生抽、老抽、料酒,炒出香味;放入口蘑一起拌炒 步骤 5 倒入适量清水,大火烧开后小火焖煮15-20分钟;最后大火收汁,加适量盐调味即可
11小时前
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