莫利安 2星
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食材:
柴鱼 2条 、 葱姜 适量 、 黄酒,现磨胡椒,白醋 适量
步骤:
步骤1/4
鱼,杀好。厨房用纸擦干水份,撒薄盐。热油锅煎鱼
步骤2/4
下葱姜。
步骤3/4
加4碗水,这是2人份的汤。
最后一步
大火炖10分钟即可。出锅加醋和胡椒
21小时前
祝福你愉快 2星
共回答了206个问题 评论
1、柴鱼用清水清洗干净,然后切块、豆腐洗净切片、姜洗净切片、香葱洗净切碎备用。
2、起锅倒入适量的食用油烧热,下姜片爆香,然后放柴鱼块,加盐炒匀。
3、倒入适量的清水,盖上锅盖,大火烧开,转小火炖至鱼汤浓绸。
4、倒入适量的豆腐块,继续炖十分钟。
5、十分钟后,加入适量的胡椒粉、鸡精、香葱大火烧开即可出锅。
19小时前
回答问题
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