小女孩 1星
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料:白萝卜2根,胡萝卜2根,香菜1把,面粉150克,五香粉2勺,鸡精1勺,盐适量,鸡蛋2个,葱半根
步骤 1
白萝卜和胡萝卜去皮切成细丝,撒一勺盐拌匀去去水!大概十分钟左右就可以!
步骤 2
将萝卜丝用手攥干,去掉多余盐水!加入切碎的香菜,葱,鸡精,五香粉,盐,鸡蛋搅拌均匀!
步骤 3
再加入面粉搅拌均匀!团成大小的丸子就可以!
步骤 4
油热下锅,中火慢炸,丸子表面金黄,浮于油面即熟,捞出凉凉就可以吃了
21小时前
别样的美 4星
共回答了466个问题 评论
先把白萝卜洗净擦丝,然后再把萝卜丝剁成沫,加料(葱姜沫、适量的盐、自制的花椒粉、少许十三香、适量的耗油、两个鸡蛋),变加面粉边搅拌,成稠糊状即可。
19小时前
温柔野区鬼 4星
共回答了482个问题 评论
主料
白萝卜半截,胡萝卜适量,上海青适量,黄豆芽一把,面粉适量
辅料
盐适量,花椒粉适量,花生油适量,葱适量,姜适量
1. 白萝卜,胡萝卜,上海青,黄豆芽。
2. 葱姜末。
3. 白萝卜胡萝卜擦细丝,黄豆芽抓碎,上海青切细丝,葱姜放上,适量盐,花椒粉拌匀。
4. 放几分钟,杀一下水。
5. 适量面粉。
6. 适量水拌成菜面团。
7. 锅中适量油烧三四成热。
8. 团成丸子,放入油中。
9. 中小火炸制。
10. 炸至金黄捞出控油。
16小时前
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