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鳀鱼，是一种生活在温带海洋中上层的小型鱼类，广泛分布于我国的渤海、黄海和东海，是其它经济鱼类的饵料生物。温水性中上层鱼类，趋光性较强，幼鱼更为明显。小型鱼，产卵鱼群体长为75~140毫米，体重5~20克。“海鯅”即为幼鳀鱼加工的咸干品，主产嵊泗县枸杞乡，分细、中、粗三个规格，捕捞季节为每年开春时。分布于北太平洋西部。国产于东海、黄海和渤海。
基本信息
中文名鳀鱼
外文名anchovy
别名鳁抽条、海蜒
界动物界
门脊索动物门 Chordata
亚门脊椎动物亚门Vertebrata
纲硬骨鱼纲Osteichthyes
亚纲辐鳍亚纲Actinopterygii
目鲱形目Clupeiformes
科鳀科
分布区域中国的渤海、黄海和东海
体征吻钝圆，下颌短于上颌。
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