干贡菜最好吃的做法

一场笑谈 1个月前 已收到5个回答 举报
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挥手凝淡墨 1星

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1/5 贡菜干浸泡一小时

2/5 所有食材切碎，贡菜切段

3/5 锅烧热，倒油加豆瓣小火炒出红油

4/5 下配料炒香，倒入贡菜翻炒至熟

5/5 起锅装盘

15小时前

31

天黑說早安 2星

共回答了242个问题 评论

五花肉炒贡菜最好吃。

1、干贡菜在清水中泡发后，清洗干净切成长段。

2、五花肉洗净切片

3、锅中热油把五花肉放入煎

4、慢慢把五花肉中的油脂煎出来，加入少许蒜米爆香。

13小时前

49

嗳痕痛 3星

共回答了395个问题 评论

干贡菜的话用来涮火锅最好吃，在火锅中涮，大概30秒钟左右即可捞出，此时的口感十分脆嫩有嚼劲。除此以外，干贡菜炒五花肉也挺好吃的。

11小时前

10

剩蛋老人哈 2星

共回答了287个问题 评论

1、材料：贡菜、青椒、红椒、蒜蓉、姜沫、葱沫、老干妈。

2、先把姜末蒜蓉辣椒丝放进5分热的油中翻炒一边，不放任何调料

3、放洗净，切条的贡菜，一起翻炒，不放盐

4、两勺生抽，一勺耗油，可能自己口味决定加不加盐（蔬菜放盐要在出锅前再放，颜色才会好看）

5、最后撒上葱沫即可。

7小时前

1

一步到位 2星

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五花肉切片，贡菜切段备用。锅烧热，下五花肉煸出油。

放入贡菜，和五花肉翻炒一会，加入虾油盐味精调味，翻炒均匀即可出锅装盘了。

2小时前

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