初嗄浅唱 2星
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不用烤箱不用打发奶油用奶粉做蛋糕。打发奶酪。碗中倒入250g的奶油奶酪,用打蛋器开低速慢慢打发,同样打发至表面细腻顺滑,产生清晰的纹路就可以了。
将打发好的奶酪倒进蛋黄糊中,翻拌均匀之后,继续放在冰箱中冷藏;用打蛋器中速打发,一直打发至表面纹理清晰,提起打蛋器能够产生小尖角,咱们的奶油就打发好了。制作蛋糕用的蛋糕糊就做好了。
16小时前
含笑的眼眸 4星
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1.把奶粉放入碗中并加入一点开水,再加入鸡蛋和奶粉。再根据个人喜好加入适量的细沙糖,最后用蛋机搅拌均匀。
2.把搅拌后的蛋浆放入模具后放入烤箱调到150度左右调15分钟。等烤完凉了就可以吃了。
3.喜欢拍照的朋友可以加入糖果、饼干、水果等装饰。
14小时前
古老的谎言 2星
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步骤如下所示:
1、面粉、糖、奶粉。本来是要用牛奶的,但是家里牛奶用完了,所以用了奶粉来代替
2、蛋黄弄碎。
3、加入四分一糖拌均。
4、加入油拌均。
5、把奶粉加水冲均,加入蛋黄中,搅均。
6、面粉过筛。
7、搅拌均匀备用。
8、这下,来处理蛋白。
9、加入四分一糖,打成粗泡
10、再加四分一糖,打成稍细的泡。
11、再加四分一糖,打成泡泡上的尖尖的保持。
12、分三次,把蛋白加入蛋黄中,左右搅拌,不要划圈搅拌。
13、搅好的糊。
14、放在模具中,第一次放的七八成满,其实六成满已经够了。
15、放入微波,中高火30秒就可以,多了,容易焦底。
11小时前
蹲街等着你 5星
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把蛋白和蛋黄分开
步骤 2
蛋黄里放牛奶,油,面粉,和奶粉。搅拌均匀就可以了。
步骤 3
蛋白打成鱼眼泡,加入白糖,继续打成干性发泡,提起来是直的。
步骤 4
把1/3的蛋白加入蛋黄糊里,上下拌均匀。然后把蛋黄糊全倒入蛋白里搅拌均匀。
步骤 5
电饭煲里喷点油,把面糊倒入,烤1个小时。倒扣出来。
7小时前
回答问题
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