划过天际泪 5星
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颜色:一般来说活的扇贝颜色的比较有光泽,而死的扇贝一般是没有什么光泽的,看起来就明显的不新鲜。
是否开口:如果是活的扇贝一般情况下只要被稍微打扰到,它就会马上把它的开口闭合,而死的扇贝则是没有反应的,不论怎么动它都不会合上开口。
气味:通常情况下活的扇贝都比较新鲜,闻起来没有什么腥味,而死了的扇贝一般情况下闻起来会有一股明显的腥味,新鲜度很差。
4小时前
乙墨聖噵 3星
共回答了372个问题 评论
拿出手来拍一拍。 挑选扇贝时,如果扇贝壳是开着的,用手拍一下,扇贝壳自动合上的,就是活的,合不上的就是死的;另外,扇贝盖合得比较紧实的一般是活的,此时要闻一下气味,如果没有腥臭味,一般是活的,也可能是死的,但死得不久,仍然保有新鲜度。
2小时前
回答问题
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