错误的直觉 3星
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准备材料:山药 100g / 全脂牛奶 160g / 鸡蛋 2个 / 细砂糖 20g
第一步
铁棍山药去皮后100g切小段放入破壁机,加160ml纯牛奶,用破壁机打成山药泥。
第二步
加入2个鸡蛋。再加20g白糖,如果给小宝宝吃,就不加白糖了。搅拌均匀。
第三步
过筛一次。倒入布丁杯中,容器不拘一格,反正有啥用啥。
第四步
蒸锅里加水,先大火烧开,再把山药布丁送入蒸锅。保持大火蒸10分钟即可
2小时前
未知的自己 2星
共回答了284个问题 评论
牛奶 100克
鸡蛋 1只
代糖 10克
做法步骤
1、一颗鸡蛋,糖称出来,打撒
2、到入牛奶,搅拌均匀。
3、过筛倒入烤碗里。放入烤箱180° 20~25分钟左右我的烤盘上有水是因为我的烤碗不是专门用于烤箱的。这个烤碗原本是用来装干果的盘子,太小了闲置了,拿来随手试一试的,所以水浴烤。
4、布丁凝固后可以根据个人喜好表面加适量白砂糖,烤至焦黄
5、出品后可以美美的品尝了。
6、时间不要过久,口感就不太好了
小贴士
可以试试加点淡奶油,口感更好。没有可以和我一样不加。
1小时前
回答问题
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