大馅玉米窝头的做法

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玉米窝头的做法如下：

材料：

- 玉米面：200克

- 面粉：100克

- 酵母粉：4克

- 糖：50克

- 温水：适量

- 鸡蛋：1个

- 豆沙馅：适量

步骤：

1. 将玉米面、面粉、酵母粉和糖放入盆中，搅拌均匀。

2. 慢慢加入温水，搅拌均匀，揉成光滑的面团。

3. 盖上保鲜膜，醒发至两倍大。

4. 醒好的面团移到案板上，排气，切成大小合适的小剂子。

5. 取一个小剂子，揉圆后擀成饼状。

6. 在饼状面团中间放入适量的豆沙馅。

7. 将面团收口，揉成圆球状，再轻轻按扁，做成窝头形状。

8. 重复步骤5-7，直到面团和豆沙馅用完为止。

9. 将做好的窝头放入蒸笼，蒸锅上汽蒸20分钟。

10. 蒸好的大馅玉米窝头出锅，即可享用。

温馨提示：在和面时，可以适量加入一个鸡蛋，这样会使窝头更加松软。另外，可以根据个人口味选择不同的馅料，如红枣、红薯等。

14小时前

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大馅玉米面窝头的做法，将玉米面用开水烫一下，然后再掺一些凉水，继续喝，不要太软，把药包的提前准备好，烫好的玉米面，晚上馅儿，然后逐渐的团锦荣双手把所有线在棒子面内，这样团结了就正好了

12小时前

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