一抹淡笑 3星
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味道不同,红泡椒是用盐水泡过的,所以有辣而不燥、辣中微酸的特点,红剁椒味道比较辣,因为是把辣椒加蒜、食盐等为原料直接剁碎的
1小时前
做精緻籹人 2星
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泡椒和剁椒是两种对辣椒进行加工的方法,区别在于红泡椒是整个的泡椒,完整好看也好吃。i红泡椒主要用于炒菜的配菜,炒肉炒鸡炒鸭放红泡椒炒更增加色,香,味。
红剁椒是将红辣椒剁碎后制成红辣椒,主要用于做酱料,煮辣椒酱,拌凉拌菜等等都用剁椒,还有蒸剁椒鱼头等。也很好吃的。辣椒是一种蔬菜类食品,成熟的辣椒呈红色,可以作调味品,开味下饭,许多人都喜欢吃辣椒。辣椒有多种吃法,可以炒食,可以泡辣椒,也可以做辣椒酱,晒辣椒干等。都很好吃。
21小时前
分手的季节 4星
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红泡椒是红了的大牛角辣子,在泡菜里泡的,而剁椒是红了的小米辣和线辣子手功剁制成的。它们的味到大有所不同。
18小时前
那请放手 5星
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剁椒是用的朝天椒,属茄科多年生半木质性植物,常作一年生栽培;其株高30厘米—60厘米,分枝多、茎直立,单叶互生;花白色,开花期5月初—7月底,果实簇生于枝端,风味同青椒。
泡椒用的是小辣椒,小米椒 ,叶互生,灭托叶。花两性,辐射对称,花冠合瓣,属茄科植物,原产南美洲,现我国广大地区均有栽培。
14小时前
回答问题
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