茶叶冲泡几次

茶叶一般可以三次，因为：

1、从浸出物角度而言，茶第一次冲泡，浸出的量占可溶物总量的50%到55%；第二次冲泡一般约占30%；第三次为10%左右；第四次只有1%到3%；

2、从其营养成分即茶叶中的维生素和氨基酸角度而言，第一次冲泡就有80%的量被浸出，第二次冲泡时约15%，第三次冲泡后，基本全部浸出；

3、从茶香气和滋味角度而言，一泡茶香气浓郁，滋味鲜爽；二泡茶虽浓郁，但味鲜爽不如前；三泡茶香气和滋味已淡乏；若再经冲泡则无滋味，所以茶叶冲泡三次最佳。

一般分为三次！具体要看是什么品种的茶叶！如果是发酵茶，普洱，通常第一泡为洗茶，倒掉后，第二泡就可以饮用了茶色鲜亮，如同红酒，口感醇厚，回甘；第三泡，口味颜色和口味尚可，第四泡颜色和口味就淡多了；像龙井、碧螺春、毛尖、安吉白茶就不需要洗茶，直接冲泡饮用就好！

黄茶

一般可以冲泡3次左右。

冲泡的水温在85度到90度合适，温度过高的，会把茶叶烫熟，茶叶的用量按照茶具的容量放入四分之一的茶叶，选择用玻璃杯泡，第一次冲泡的时间在30秒，第二次在60秒，第三次冲泡大约2分钟

3次左右。

一般以冲泡三次为宜，着名绿茶叶一般仅有冲泡2~3次；绿茶叶中的袋泡红碎茶,冲泡一次就可以了；玫瑰、绿茶叶可持续冲泡2~3次；白牡丹茶、白牡丹茶一般也仅有冲泡2~3次；乌龙茶则较多,有"七泡有馨香"之说。有些人一杯茶喝一天是不可取的。

荼叶冲调长时间不但没有什么味儿,荼叶中对生命安全伤害的物质也被浸取,服用反而不妥。

泡茶的一般操作程序茶的冲泡方法有简有繁,要根据具体情况,结合茶分而定。中国各省由于饮茶喜好、地域风习的不一样,冲泡方法和操作程序也是有一些区别。但不管泡茶技艺如何变化,能冲调一切一种茶,除了备茶、选水、煮沸、配具之外,都互相遵照那般的泡茶操作程序:

1.温具用沸水冲淋荼壶,包括茶壶嘴、茶壶盖,此外烫淋水杯。接着将茶器、水杯凉干。其目的是提高茶具温度使荼叶冲调后温度相对稳定,避免温渡过快减少,这对较粗老荼叶的冲泡尤为重要。

2.置茶按茶器或水杯的规格,用茶则置一定数量的荼叶人壶(杯)。倘若用盖碗泡茶,泡好后可马上服用,也可将茶汤颜色倒入杯中服用。

3.冲泡置茶入壶(杯)后,按照茶与水的占有率,将开水冲入壶中。冲洗时,除乌龙茶冲洗须外流壶口、茶壶嘴外,一般以冲洗八分满为宜。倘若运用玻璃茶杯或白瓷杯茶具茶器冲泡高度重视鉴赏的细嫩茶叶,冲洗也以七八分满为度。

叶一般泡几次

绿茶可冲泡2~3次，水温控制在80℃左右;

红茶1~2次，水温控制在90℃;

白茶2~3次，水温控制在90℃;

黄茶2~3次，温度控制在80℃;

乌龙茶4~7次，冲泡温度控制在90℃左右;

黑茶3~5次，水温控制在100℃。

绿茶属于不发酵茶，水温控制在80℃左右即可，冲泡时间为2~3分钟。绿茶的精华在在第一泡之后。第一泡冲泡时间不宜太久，冲泡时间越长，茶叶里的营养成分析出太快，茶叶就越不耐泡