扰心窝 3星
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买回的新鲜羊肉先放水里面浸泡一下,把里面的血丝浸泡出来,然后锅里面加上水烧开之后加入葱姜蒜黄酒,煮个3到5分钟以后,先把清胃出去以后。
然后把羊肉捞出来洗干净,再把锅里面倒入清水,把羊肉放进去,放入卤料包,再放入生抽姜片。
倒入酱油,然后开始做卤肉。这个3到4个小时。然后放到锅里煸,再焖两个小时,入味出来爽口的很。
4小时前
次我愛他 2星
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羊肉,土豆,胡萝卜卤,在制作的过程中,首先将羊肉洗干净,然后切成丁土豆和胡萝卜也是一样,切成比较小的丁,但是因为肉类熟的过程中是需要的时间比较长,所以可以先将羊肉放在锅里面炒制,炒至快熟的时候,将土豆和胡萝卜加入一起吵炒的快熟的时候,加入一些盐或者浆料,可以加入少量的水,这样的话,煮的汤汁也比较有味道,在做好以后,可以放在米饭和面条里面都可以
2小时前
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