毁心造梦 3星
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材料:30克干红辣椒、郫县豆瓣100克,四季宝幼滑花生酱100克,甜面酱200克,蚝油1勺,胡椒粉适量、冰糖少许,姜末适量、蒜末适量、葱末适量
1.将干红辣椒剁碎,植物油,香醋。
2.把豆瓣剁成茸,与花生酱、甜面酱、蚝油一起装入盆中,搅拌均匀成混合料。
3.烧热锅,倒油,油要多,油热,先下姜末、蒜末、葱末、辣椒末炒香,再将混合料倒入锅中,然后用小火,用锅铲慢慢推匀即可。
4.美味又好吃的熬酱好吃又简单完成开吃了。
8小时前
冬末妳已赱 1星
共回答了11个问题 评论
材料:洋葱1个、生姜20g、大蒜30g、郫县豆瓣酱、海天黄豆酱、甜面酱、蒜蓉、辣椒、蚝油、鸡精、清水、水淀粉、白糖、食用油30g。
操作/步骤:
1.洋葱、生姜、大蒜剁成碎末备用。起锅烧油,下入姜末、蒜末和洋葱末,开中小火,煸炒出香味。
2.锅中加入郫县豆瓣酱、海天黄豆酱、甜面酱、蒜蓉、辣椒翻炒均匀。
3.炒匀后,加入适量蚝油、鸡精炒至调料融化,加入清水,小火慢熬制5分钟,煮至沸腾。
4.临出锅前,淋入适量水淀粉勾芡,加入白糖提鲜即可。
6小时前
回答问题
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