生饺子保存方法

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把饺子放在一个托盘上，互不粘联，放冷藏室一天一夜是没有问题的，不能超过24小时，在长就变质变味了，若放冷冻室也要放到托盘上，等冷冻不软了，可以放塑料袋内继续荐放到冷冻室，不能超过1个月，最好在一个月内吃完，否则就变质，失去原有的味道，长时间会冻裂发醒，不太好吃了，但不会坏掉，冻裂蒸着吃还是可以的。

3小时前

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第一步：

首先要将饺子排列在器皿上，送进冰箱里冷冻，冷冻一段时间后将饺子拿出来，轻捏外皮看看饺子皮是否冻硬，不用特别硬，只要饺子和饺子之间不会粘连即可。

第二步：

当你发现饺子和饺子之间不会粘连了，就把这些饺子全部从器皿上拿下来，放进保鲜袋中。

第三步：

由于饺子互相不粘连，所以可以随意放置饺子。最好掌握一下饺子的数量，一袋一人份，要食用的时候拿出一袋来下锅煮就可以了。放好了饺子把保鲜袋密封起来。保鲜袋有保护饺子水分尽可能慢一些被冰箱吸走，因此这时候的饺子不容易被冻裂开。

以上就是如何保存刚包好的饺子的具体解决办法，其实家用冰箱通常有温度幅度的变化，当冰箱在冷冻饺子的过程中，会吸收饺子皮里的水分，这也会影响饺子速冻，大家多留意就好。

1小时前

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