早点上的小米粥熬制方法

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优质小米200g。淘洗干净，浸泡20分钟。红枣十枚。清洗干净，去掉枣核，切成小块。

把食材放入冷水锅中。大火烧开，小火慢熬。煮到米粒开花即可食用。

21小时前

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新小米100克、净化水1700毫升水（4人份）

制作方法：

第一步：首先选择新鲜的当年的小米，小米加水冲洗3-4遍后加水浸泡5分钟左右

第二步：在浸泡小米的时候取一砂锅，加入1700-2000毫升水，盖上锅盖大火烧开。然后把小米倒入沸腾的开水中。

第三步：立即调成小火，小米在砂锅中翻滚着表面不一会儿就会产生浮沫，用竹筷子或者汤勺迅速把浮沫搅散，并且立即调成小火。

第四步：小火慢慢熬煮小米大约20分钟左右，期间不要去搅动，任由小米在锅中自然地咕嘟咕嘟地翻滚，不一会儿的功夫小米就会膨胀开花。（注意：此期间不要盖锅盖）

第五步：不一会儿的功夫，厨房里雾气蒙蒙地飘起阵阵甜丝丝的粥香。待小米粥汤汁变稠时即可关火，但此时还不忙盛出，让小米粥在锅中自然冷却几分钟。

19小时前

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用料

小米 100克

清水 500克

早点上的小米粥的做法步骤

步骤 1

黄小米清水冲洗一下。

步骤 2

水开后开小火慢慢煮。煮到水只有原来一半的样子，浓浓的小米粥就做好了。只要米品质好，小火慢熬就能出美味的小米粥。

以上就是美味早点上的小米粥做法啦。

16小时前

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