卧酸菜怎么做

云清九子山 1个月前已收到1个回答举报

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武艺加油 2星

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主料2人份

白菜1棵

辅料

食盐适量凉开水适量

步骤1

白菜扒开洗净切丝

步骤2

白菜丝加适量盐用手揉匀腌制10分钟

步骤3

菜丝变软变蔫出水，将水分沥去

步骤4

装入无油无水的瓶中，加适量盐和凉开白没过白菜，盖好盖子放至阴凉处发酵15天左右

步骤5

酸溜溜哒可以开吃了！

14小时前

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