新鲜白笋的家常做法

全場甩賣 1个月前 已收到4个回答 举报
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海兒玲兒 2星

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主料

春笋适量，芝麻油适量 ，盐适量，生抽适量，老抽适量，盐适量，糖适量

步骤

1.春笋切块

2.水烧开倒入春笋

3.加入盐，水再烧开煮30秒捞出

4.锅中油烧热，倒入沥干的春笋，炒匀

5.淋入1勺生抽、半勺老抽、1勺盐、3勺糖炒匀

6.加入少许清水，加盖，小火焖约3分钟

7.出锅前淋少许芝麻油，再撒上葱花即可

6小时前

21

长长久久 4星

共回答了461个问题 评论

主料：

白笋300g，五花肉250g，

辅料

葱，姜，八角，酱油，料酒，盐，糖各适量。

做法：

1、白笋剥皮切块后在开水锅里烫一下捞出锅

2、加一勺油、3勺糖开中小火慢慢搅拌炒出糖色.

3、糖溶化起黄泡时倒入肉煸炒，加葱姜，八角，炒肉出油加料酒，酱油煸炒上色

4、加开水漫过肉，开锅后改中小火熬30分钟，加笋烧至肉烂加盐，糖调味，收汤汁少许即可

4小时前

2

囿硪狠幸福 3星

共回答了368个问题 评论

1/5 主料：白笋鸡蛋2个。

2/5 鸡蛋磕在碗里，放些料酒，盐，糖，葱花，打匀。

3/5 锅里油热，放下蛋液，炒熟盛出。

4/5 笋去衣，洗净，切丝，锅里油热，放下春笋丝煸炒几分钟，放2调羹料酒，煸炒至笋发蔫。

5/5 把蛋放入，放些盐，鸡精，胡椒粉，葱花，煸匀即可。

1小时前

29

北城北 4星

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新鲜白笋可以炖五花肉呀

23小时前

3
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