单手称王 2星
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1、笋干高压锅煮了泡到柔软。
2、切成丝。
3、半个红椒切成丝。
4、五花肉切丝,葱、姜切丝备用(最好用带点肥肉的五花肉跟笋干炒更香)。
5、炒锅烧热以后加入玉米油继续烧热。
6、加入五花肉丝煸炒。
7、看到肉丝变色就加入葱、姜丝。
8、加入切好的笋丝煸炒一会儿。
9、加入盐,加些生抽,煸炒一会儿。
10加半碗清水烧一会儿(笋干比较不爱入味,所以一定加水烧烧更好吃)。
11、看到水烧干了就把切好的红椒丝加进去,煸炒均匀就可以装盘食用了。
15小时前
体贴世 2星
共回答了284个问题 评论
取出自己认为够吃的量泡水一个晚上(注:干笋泡过水后会发胀,量是原来的两倍)猪肉最好有五花肉,切薄片下锅爆出油抄至金黄色,放泡好的干笋,煸炒五分钟,倒入一小碗清水,盖上盖子,小火焖五分钟 ,加盐味精翻炒均匀就即可出国。
13小时前
回答问题
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