干果的种类及名称

你不知道干果是哪些品种，但是我知道。常见的干果种类有板栗，榛子，腰果，核桃，瓜子，杏仁，大枣，开心果，榛子，花生，松子大枣，葡萄干等等几十样。又可以分为裂果和闭果两种。

核桃有分为甜肉核桃和纸皮核桃，葡萄干根据选用葡萄种类的不同而分类，

1、开心果

现在世界主产国有美国、土耳其、伊朗、希腊、叙利亚、阿富汗等国。我国在唐代由波斯(伊朗)引入，栽培历史有1300年左右。

2、腰果

腰果有丰富的营养价值，可炒菜，也可作药用，为世界著名四大干果之一。

3、杏仁

杏仁具有丰富的营养价值，每100g杏仁中含蛋白质25～27g，油脂47～56g，碳水化合物及粗纤维12～19g，还含有钙、磷、铁、硒等多种矿质元素。

4、榛子

榛子是国际畅销的名贵干果，也是世界上四大干果(核桃、杏仁、榛子、腰果)之一，并有“坚果之王”的美誉。

5、核桃

核桃是深受老百姓喜爱的坚果类食品之一，核桃体表外壳坚硬，需砸开食用。

6、松子

松子又名松实、果松子、海松子，是松科植物红松等的种子，是常见的坚果之一，富含脂肪、蛋白质、碳水化合物等。

干果种类有板栗、核桃、瓜子、花生、南瓜子、巴旦木、开心果、腰果、霹雳果、夏威夷果、松仁、白果、杏仁等，其中板栗原产于中国，是我国食用最早的坚果，而核桃是胡桃科胡桃属植物的果仁，其颜色为棕褐色。

 干果的种类很多。不说葡萄干，香蕉干，苹果干儿，多数水果都可以有做成干儿的可能。

开心果、榛子、腰果、榧子、白瓜子、葵花子、花生 、松子、栗子、核桃、莲子、巴旦杏、芝麻、胡桃、喀什巴丹木、扁桃、无花果、大枣、葡萄干、