故人已离 4星
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首先我们需要了解的是新鲜海螺是很难清洗的,不容易洗净,这是因为它的外面有一层滑腻液体,类似于黏膜那种,怎么洗都很难,我们呢就要用干生粉与海螺拌匀,用水冲洗,然后将它泡在水里,这时候水里就需要撒入一些食盐或者滴几滴油,当然白醋也是可以洗净的,然后就要在水里泡几十分钟,这泡的过程中就要海螺把沙子以及内脏里面的脏东西都吐出来,然后再去清洗。
洗的时候可以牙刷用去刷一刷,这样会洗的干净迅速一点, 更重要的是,在清洗之前,我们要把海螺的脑子去除掉,这是因为脑神经的分泌物会引起我们食物中毒,会头晕或者身体不适,这是不能食用的。
19小时前
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