蜂蜜里含的是什么糖

格子式虚伪 3个月前已收到1个回答举报

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蜂蜜里含的主要是可溶性糖，包括葡萄糖、蔗糖和果糖。其中，葡萄糖和蔗糖是最多的，占总糖分的90%以上。这两种物质都是单糖，可以直接被人体吸收利用，也是人体最容易消化的糖类。果糖是双糖，它使蜂蜜的甜度更高，但消化时间比较长，所以果糖的含量一般不会很多。此外，蜂蜜里还含有少量的非溶性糖，如芥子糖、橡皮糖、柠檬糖、番荔枝糖等。

11小时前

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