冰糖泡生姜的做法

圖窮匕現 2个月前 已收到2个回答 举报
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伴她护她 2星

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1.洗干净，切片，放20g盐，腌制30分钟

2.白醋加冰糖加嫩姜红芽(含有花青素)，一起放无油的锅里煮，煮到冰糖化开，放凉。

3.腌制好的姜，挤干水分，放煮开的热水过一下5秒。再挤干水分，放在无油无水的空瓶里，倒入②

4.放冰箱48小时后就已经很入味，很好吃了。

22小时前

38

玉面小少爷 1星

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冰糖泡生姜做法如下：

准备好生姜（喜欢辣的用老姜），洗干净，晾干水份，放入烤箱或烤面包机，用高温烤到表皮焦黑，冷却后剥去焦黑部分，把烤好的姜切成薄片放进干净的玻璃瓶里，放入适量的冰糖，充分搅拌均匀，密封好，一个星期左右，冰糖姜片就可以开吃了。

21小时前

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