黄豆酱发酵有白菌黄菌黑菌在一起还能用吗

塟鈊埋鑀 1个月前 已收到1个回答 举报

像一个傻瓜 2星

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一般情况下是白菌为优势菌,属于对发酵有利的菌种,黑色霉菌比较多,建议做培养试验确定为何种菌种,不建议食用

3小时前

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