冰冻蟹做法

乱战豪杰 21天前 已收到2个回答 举报
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邻坐的她 2星

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1、准备材料，将冷冻的螃蟹拿出来解冻

2、螃蟹用小刷子刷干净，用刀对切

3、面粉装进碗里，把螃蟹的断面按在面粉里，用力一些

4、锅里加油，油六七成热调小火把蘸过面粉的螃蟹放进锅里煎一下

5、加入面酱炸香

6、出香味加葱姜蒜，加适量清水，没过螃蟹的一半水量即可

7、加入适量食盐，大火烧开，中火炖煮

8、等到汤汁浓稠关火焖两分钟出锅

22小时前

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女人如瓷 2星

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1、将冻螃蟹放到电冰箱的冰箱冷藏里边，解除冻结一夜。

2、将解除冻结好的冻螃蟹清洗干净，控干水份。

3、锅中放进冷水、姜片、纯粮酒和米酒，烧开。

4、盘里放姜片、葱段等，铺平大闸蟹，将大闸蟹下锅中。

5、气短以后再蒸10分钟上下就可以

21小时前

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