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主料 高筋面粉300克
木耳(水发)100克
鸡蛋2个
大葱半根
粉条适量
辅料
鸡精10克盐10克清水适量
步骤1
和好面,盖住放一边醒一下
步骤2
粉条煮软切碎,把木耳,鸡蛋,大葱切碎,放入盐,鸡精,少许油,搅拌起来
步骤3
把面揉成水管粗细,滚刀切,再用擀面杖擀成皮
步骤4
把包好的饺子放入烧开水的锅里煮,饺子飘起来再添少许凉水煮开就可以吃了
步骤5
准备蘸料,醋倒碗里,加入蒜末,盐,老干妈,开吃!
烹饪技巧
搅拌好的馅儿先尝尝甜咸如何
21小时前
回答问题
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