蟠龙菜摆盘方法

谁牵过的手 3年前已收到1个回答举报

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旧地故人 3星

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放在圆形或方形盘子里。蟠龙菜，又称盘龙菜、卷切，俗名剁菜，被称为“钟祥三绝”之一，装盘方法可以在圆形或方形盘子里，利用一条直线的原则来摆盘，是最简单也是最好看的，也可以用酱汁来做一条直线，重点是直线的位置要在中间，并且要注意两边留白，会更美观、好看

11小时前

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