徊忆待续 3星
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1、铜火锅用锡焊无害。
2、铜制锅放在潮湿的环境下易生出铜绿,而且铜制的锅具与氧气发生反应后,还会产生对人体有害的氧化铜,所以铜火锅对身体有一定的害处。
3、锡比铜化学性质稳定,铜器皿易产生铜绿,金属锡的分子结构较稳定,使火锅内的底汤不易产生金属的味道,而影响高汤的口味。铜火锅问世以来就有挂高锡的传统和工艺。
16小时前
婞諨鬦始 4星
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铜火锅用锡焊没有毒
用铜制造的生活用品具有质坚耐用、无毒、传热快等优点,但是铜火锅要镀锡主要有以下原因:
1、铜器皿易生铜绿,接触食品部分必施以镀锡处理,镀锡及其合金是一种可焊性良好并具有一定耐蚀能力的涂层。
2、锡镀层无毒性,大量用在与食品及饮料接触之物件中。
3、锡富有光泽、无毒、不易氧化变色,具有很好的杀菌、净化、保鲜效用。
14小时前
回答问题
火锅内部镀锡好还是纯铜好
天使堕落
铜锅镀锡好还是不镀好
小三你真美
铜火锅镀锡和不镀锡哪个好
赞尛雯
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