菜正面绿色 背面紫色 锯齿形 不是苋菜

断了爱 3个月前 已收到1个回答 举报
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一线戏精 3星

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紫背菜，别名：红凤菜（台湾）两色三七草（海南植物志），红菜（台湾），玉枇杷、金枇杷、白背三七等，为菊科三七草属多年生草本植物，高50-100厘米，叶片上面绿色，下面干时变紫色，两面无毛，营养丰富，价值高，且紫背菜生长健壮，抗逆性强，基本上不受病虫危害，无农药污染。

在中国南方如广 东、广西、海南、福建、浙江（浙江丽水一带称观音蒿）、云南、江西、四川、台湾等地农村栽培，可做药用和菜用。四川叫“血皮菜”，四川叫“血皮菜”，四川叫“血皮菜”！重要的事说三遍~可以炒食，也可以凉拌！

8小时前

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