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番茄和菜花在家常菜中运用广泛。番茄富含各种维生素,番茄红素,镁,铁,磷等矿物质成分,还含有胡萝卜素,钾,铁以及纤维素等,人体所需营养成分。番茄具有美容护肤,保护血管,抗菌消炎等作用。花菜也含有丰富的营养成分,花菜含有个各类维生素,胡萝卜素,类黄酮。它还能抗癌防癌,番茄搭配菜花是营养之选。
今天跟大家分享一道番茄菜花的做法。
用料:番茄2个,菜花500克,蒜2段,蒜瓣3瓣,味极鲜,盐,鸡精。
做法步骤1:把番茄放入开水中滚一下,捞起去皮备用。
2:菜花掰成你想要的大小洗净,番茄切成块状。
3:锅中加入适量的油,烧热,放入蒜段,蒜瓣爆香,倒入适量味极鲜,炒个三四秒。
4:倒入菜花,爆炒至菜花八成熟。再加入番茄,爆炒一分钟即可出锅。一道简单又美味的下饭菜,番茄菜花就做好了。
16小时前
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