茄子花生素馅饺子的做法

寒寒寒杺 3个月前 已收到1个回答 举报
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亲爱滴卟哭 1星

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食材　　主料猪肉150g，茄子200g，花生仁100g 辅料油适量，盐适量酱油适量，香油适量葱适量　　

步骤　　1.把肉剁成肉馅　

　2.把几颗花椒放入碗里，倒上开水　　

3.把肉馅用花椒水活希，加入花生油以免出汤，加上适量酱油和葱花搅拌　　

4.茄子先煎熟　　

5.剁成小手指肚大小的块，不要太碎　　

6.熟花生弄碎　　

7.茄子花生搅拌在馅里，再加适量的盐，酱油，味精　　

8.擀饺子皮　　

9.包好饺子　　

10.水烧开，放到锅里开始煮　

18小时前

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