竹笋片怎么炒好吃

二大妈 3年前 已收到2个回答 举报

天涯遇到你 3星

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步骤/方式1

准备食材:春笋400克,生姜1块,香葱2根,小米椒2条。

步骤/方式2

锅里放水,放少许盐。

步骤/方式3

水开后,放入切好的竹笋片下锅焯水2分钟。

步骤/方式4

竹笋片焯水后捞出来,放进凉水里过一遍,这样吃起来更加的脆爽,再捞出来沥干水。

步骤/方式5

锅里放油烧热,放小米椒和姜片炒香。

步骤/方式6

倒竹笋片下锅翻炒

步骤/方式7

放少许热水

步骤/方式8

放入少许盐调味

步骤/方式9

放入2调羹生抽。

步骤/方式10

放入2调羹蚝油翻炒均匀

步骤/方式11

放入葱段翻炒均匀即可

步骤/方式12

出锅装盘

5小时前

9

土魜乜瘋狂 4星

共回答了434个问题 评论

步骤/方式1

买来的竹笋去页上下剥好

步骤/方式2

洗干净,切片!青椒2个洗干净备好切丝!葱姜备好

步骤/方式3

锅中烧油,油热,放入姜葱辣椒丝翻炒

步骤/方式4

放入竹笋来回翻炒,加入盐,生抽来回翻炒,可以加少量水翻炒,盖盖子,焖煮5分钟!

步骤/方式5

出锅即可!味道不错

3小时前

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