以冬扎眼 2星
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自制肉多多的馋嘴饼的做法步骤
步骤 1
将食用油,酵母,面粉,水,糖拌匀,和成面团,醒发到半发即可。
步骤 2
面可能有些粘,和好就行。
步骤 3
五花肉剁成肉馅状
步骤 4
洋葱,青椒,姜剁成末。
步骤 5
把肉馅调料,除白芝麻和孜然外搅拌均匀,放在一旁自然入味。
步骤 6
取出面团,分成5份,想烤大的也可以少分几份。擀成长方形。
步骤 7
再烤盘内涂上油,放入面皮,并在面皮上涂上油。然后把烤箱调至200℃预热烤箱。
步骤 8
把馅放在饼皮上,均匀摊开。再撒上一层白芝麻。
步骤 9
放入烤箱,200℃10分钟上下换一下位置,再烤8分钟就可以了,每个烤箱脾气不一样,温度时间不是绝对的,我家的是美的25l的烤箱,略微有点小。
步骤 10
烤好后,还冒着烟,放上葱花,生菜,烤肠等等,喜欢的东西
步骤 11
撒上孜然粉,辣椒粉,开吃
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