怎样判断蛋糕有没有熟

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判断蛋糕有没有熟可以通过以下几种方法：

1. 观察颜色：蛋糕表面呈金黄色，内部的颜色应该是浅色的，如果内部还是深色的，则可能需要再烤一段时间。

2. 牙签测试：将牙签插入蛋糕中心，如果牙签出来时干净的，则表示蛋糕已经烤熟了，如果牙签带有蛋糕屑，则表示还需要再烤一段时间。

3. 触摸蛋糕表面：轻轻触摸蛋糕表面，如果表面感觉有弹性，而不是软塌塌的，则表示蛋糕已经烤熟了。

4. 闻味道：烤熟的蛋糕会散发出浓郁的香味，如果没有香味或者有异味，则可能需要再烤一段时间或者蛋糕已经烤焦了。

需要注意的是，不同类型的蛋糕烤制时间和温度也会有所不同，因此在烤制蛋糕之前，最好先了解该蛋糕的烤制要求，以确保烤制出美味的蛋糕。

1小时前

共回答了381个问题评论

判断蛋糕有没有熟，一个是拍打面儿，看粘不粘手。还有就是用一根竹签插进去拿出来有没有粘的很干爽就是熟了。

21小时前

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