西红柿豆角酱的做法与保存

蒓圉湢 3个月前 已收到2个回答 举报
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櫻誮雨 1星

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主料：豇豆200g,番茄3个

辅料：花生油适量,盐适量,香油适量,酱油适量,鸡精适量,大蒜3瓣

具体做法如下：

1.豇豆洗净掰成段。

2.豇豆入沸水中烫熟。

3.放入番茄然后一起捞出过凉。

4.番茄剥去外皮。

5.烫好的豇豆滤干水分备用。

6.大蒜剁成泥。

7.番茄切片。

8.锅内放入少量花生油，放入番茄翻炒。

9.番茄用小火一边加热，一边压成泥，然后加入适量盐，鸡精调味即可出锅。

10.豇豆放入碗中，加入盐、酱油、鸡精、香油搅拌入味。

11.豇豆码入盘中，将番茄酱浇在上面，再放上蒜泥即可。

3小时前

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夹惢威化 4星

共回答了487个问题 评论

西红柿洗净去皮切碎，豆角洗净去筋切碎 ，然后放入大锅中熬，边熬边灌瓶(瓶子要消毒)然后扭紧瓶口，就可以了。

1小时前

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