蘑菇炖多长时间营养最好

绝版的 1个月前 已收到2个回答 举报
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男孩幸福 2星

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炖二十分钟左右为宜。

蘑菇与一般的蔬菜类一样，为防止营养成分流失，烹饪要点为不宜久煮、不要多油。菌熟后宜立即吃，不仅口感爽脆，而且还能吃到菌内更多的营养物质。

21小时前

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云知飞月 2星

共回答了242个问题 评论

10分钟。炖蘑菇汤的时候，先开大火致沸三分钟，关闭，开小火，小火慢炖七分钟，这样蘑菇的养分既不会外溢，蘑菇又成熟了，口感软绵，非常受人们喜欢食用。

19小时前

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