沙葱的腌制方法

七月七日晴 3个月前 已收到1个回答 举报

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1、在腌制沙葱时首先将沙葱清洗干净,往锅中加入适量清水,转大火煮沸后放入清洗干净的沙葱焯水几分钟即可,焯水完毕后再次放入冷水中降温,最后在降温完毕之后弄干沙葱表面水分。

2、将晾干完毕后的沙葱放入盆中,往盆中放入切好的姜末、蒜末、食用盐和香醋,也可以根据个人喜好往里面加辣椒丝或者是其它调料,之后再将调料和沙葱搅拌均匀。

3、准备好干净的容器,将搅拌好的沙葱放入,之后将容器密封保存放置在阴凉通风的地方即可。

12小时前

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