怎么蒸饺子不粘锅 三个小窍门让你的饺子

永遠妩媚 1个月前 已收到2个回答 举报
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看不見快樂 4星

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要想蒸饺子不粘锅，首先和面时放适量盐，打入一个鸡蛋，这样和出的面团既柔软又有韧劲儿，其次蒸饺子时一定要冷水入锅上屉，让饺子随着水温的升高逐渐成熟，再有，蒸饺子一定要在笼屉上刷油或者铺满白菜叶或者竹叶之类的叶片再摆放饺子，做到这几点保证不会粘锅！

12小时前

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仙女俱乐部 2星

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如果想要蒸饺子，不粘锅，以下三个小妙招。

第一，在蒸笼上铺一层硅胶的蒸笼垫，这样把饺子放上去，蒸熟之后一点都不会粘锅。

第二可以在蒸笼上涂一层食用油，再把饺子放上去，这样蒸熟之后也不会粘锅。

第三，可以使用一次性的蒸笼纸铺在蒸笼上，这样蒸出的饺子也不会粘锅。

11小时前

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